Entradas

Andalucía es una tierra rica en muchos aspectos. Desde nuestra cultura, hasta su geografía y paisajes diferentes pasando, por supuesto, por sus gentes. Y con gentes nos referimos a desde a todos los nativos de Sevilla o de Andalucía, hasta a los invitados más insospechados. ¿Incluso los visitantes y conquistadores? Pues claro. Somos una tierra de mezclas y de historia y prueba de ello es la visita o, mejor dicho, el intento de tomar nuestra ciudad de los vikingos en Sevilla.

Los vikingos en Sevilla

No queremos ponernos muy teóricos, pero los amantes de los vikingos y de su historia en Sevilla saben que todo lo que se dice de estos marineros que vinieron del frío no es cierto. Por ejemplo, no llevaban cascos con cuernos, ni se llamaban vikingos entre ellos, normalmente.

Dicho esto, la relación de los vikingos en Sevilla es, francamente, apasionante. Estos habitantes de diferentes zonas del norte de Europa (Norguega, Finlandia, Suecia, Islandia y Dinamarca) eran grandes navegantes. Conocidos por sus saqueos, recorrían diferentes puntos del mapa para conseguir tesoros e, incluso, establecerse en algunas zonas. Como es, por ejemplo, el caso del norte de Irlanda. Dublín, de hecho, fue una importante zona de asentamiento vikingo llamada Dublinia. 

Y sí, no es casualidad que la ciudad de Dublín o Sevilla fueran lugares de interés. Ciudades ricas, con mezclas de culturas y de zonas, lo que favorece un gran comercio; puntos muy ricos y llenos de lugares de interés.  Y con otro punto más en común como es el agua.

Tanto en Dubín con su Río Liffey como Sevilla y el Río Guadalquivir, el agua está muy presente en la ciudad y en el desarrollo de la vida de todos sus habitantes. Tanto es así, que son zonas por las que las naves vikingas (los clásicos Drakkar o Snekkar) podían circular perfectamente.

De hecho, el ataque vikingo a Sevilla sucedió exactamente de este modo: a través del Guadalquivir. ¿Imaginas ver a naves llenas de vikingos en Sevilla?

Pues sí, así sucedió. Tras intentar someter a otras zonas de la costa de España y Portugal, un grupo de vikingos capitaneados uno de los guerreros nórdicos más famosos de todos los tiempos intentó tomar la ciudad de Sevilla.

Se calcula que llegaron en octubre del año 844 d.C. Saquearon zonas aledañas a nuestra costa pero gracias a la rápida respuesta militar, fueron expulsados apenas un mes después.

Los vikingos en Sevilla no consiguieron su propósito, pero parece que siglos después han vuelto. Y es que uno de los guerreros que capitaneó el saqueo en Sevilla fue Björn Brazo de Hierro, uno de los mayores conquistadores de todos los vikingos.

Tanto es así, que parte de las hazañas que se le atribuyen al legendario personaje Ragnar Lodbrok en la conocida serie de televisión Vikingos, pertenecieron  su hijo Björn. Y sí, es precisamente el actor Alexander Ludwig quien nos hizo una visita en nuestro restaurante en Sevilla, Mariatrifulca.

Los vikingos en Sevilla - MariaTrifulca | Restaurante en Sevilla

Los vikingos en Sevilla

Björn Brazo de Hierro atraca en Mariatrifulca

El actor disfrutó de una cena muy especial en compañía del amigo común del que disponemos, el piloto de rally César Arévalo.

Un momento especial en el que el tiempo se reconcilia con la historia gracias a los sabores de nuestra gastronomía. Siempre disfrutamos con las visitas de amigos y celebridades en Mariatrifulca, pero cuando vienen de la mano de la historia, aún más.

Disfruta de cada momento de manera única y especial. Y vive la experiencia de saborear el tiempo en cada vistazo en nuestra terraza. ¿Imaginas a cientos de guerreros desembarcando en nuestro restaurante? Nosotros vemos la historia cada día e imaginamos el tiempo sentándose a nuestra mesa.

Existen tantos tipos de maneras de celebrar San Valentín como personas o, incluso, como parejas. De hecho, desde nuestro restaurante en Sevilla podemos admitir perfectamente que hemos visto todo tipo de celebraciones. Desde aquellas románticas clásicas, pasando por las más atrevidas e, incluso, momentos tan especiales como pedidas de mano. Porque para nosotros lo más importante son nuestros clientes y cuando ellos nos escogen como el lugar perfecto para celebrar estos momentos, nosotros no podemos más que darles las gracias. Celebra tu San Valentín en el restaurante más romántico de Sevilla y vive una experiencia única en Mariatrifulca.

El origen del día más romántico del año

¿Conoces toda la verdad sobre por qué se considera el 14 de febrero el día más romántico del año? El origen está ni más ni menos que en la guerra. Y es que, aunque seguro que muchas veces has escuchado la leyenda que dice que San Valentín era un sacerdote que se enfrentó al emperador y casaba a jóvenes enamorados ¿sabes por qué estaban prohibidos estos matrimonios?

En esa época, ojo que nos remontamos a la Roma del siglo III d.C., el emperador Claudio II se encontraba siempre en batallas conquistando otras tierras. Y como sabía que los mejores soldados eran hombres jóvenes, prohibió los matrimonios entre personas de poca edad para que fueran a la guerra sintiendo menos ataduras y, por lo tanto, se arriesgaran más.

El resto ya es historia. San Valentín casaba a esos jóvenes enamorados, por lo que fue martirizado y ejecutado, precisamente, el 14 de febrero. Esta fecha es considerada el día de los enamorados gracias a su labor por y para los jóvenes amantes de Roma.

San Valentín en el restaurante más romántico de Sevilla

Honrar este día con el cariño y amor que merece pasa por disfrutar del momento y vivir intensamente Sevilla. Esta es la razón de ser de Mariatrifulca y que tu experiencia gastronómica es fundamental para nosotros. Los clientes son lo primero siempre, en cada ocasión. Por ese motivo nos encantaría que vivieras tu San Valentín en el restaurante más romántico de Sevilla: Mariatrifulca.

¿Imaginas disfrutar de una cena especial, a la luz de la Luna de Sevilla? Tú y tu pareja, viviendo un momento único. Entre sabores diferentes que conmemoran hechos mágicos en el tiempo. Junto a una copa de vino especial, escogido por nuestro Jefe de Sala para que maride con tu gran noche.

Porque aunque ya sabemos que tenemos que tener detalles todos los días, vivir la noche de San Valentín en el restaurante más romántico de Sevilla es otro mundo.

Así que no pierdas más tiempo y disfruta de la mejor cena, rodeado de un entorno espectacular, con unas vistas que te harán viajar en el tiempo y sobre un río que cuenta mil y una historias.

En Mariatrifulca estamos enamorados, enamorados de ti.

Foto de John Ortiz.

Consideramos, normalmente, cocina tradicional a toda aquella que podríamos haber comido sentados  junto a nuestra abuela. Tradicional, que no aburrida. Sin embargo la cocina tradicional de Mariatrifulca se viste de nuevo preparada para conseguir que los sabores de siempre se transmitan de una forma nueva, diferente. Porque somos tu restaurante en Sevilla más moderno, con lo último de lo último en gastronomía… pero también jugamos a los sabores de otro tiempo.

¿Preparado/a para cambiar la vieja cocina de tu abuela por las mejores vistas de Sevilla? Síguenos en este viaje por el tiempo, que seguro que no te arrepentirás.

La cocina tradicional de Mariatrifulca

En palabras de nuestros clientes, la cocina innovadora y de fusión de Mariatrifulca se puede diferenciar como el mejor restaurante en Sevilla por diferentes motivos. Entre ellos se encuentran los olores, sabores, texturas diferentes o, simplemente, una presentación cuidada hasta el extremo. La cocina tradicional de Mariatrifulca

Pero, aunque nos encante la comida más moderna y las combinaciones más originales en la cocina, nos gusta considerar que nuestro restaurante en Sevilla tiene un punto clásico. La cocina tradicional de Mariatrifulca está compuesta por sabores del pasado que llegan a nuestra mesa en el Puente de Triana como si de un recuerdo se tratara.

Propuestas elegantes, escogidas con mucho mimo que te evocan a otro tiempo. Como si viajáramos en cada bocado. Podemos disfrutar de platos de todo tipo. Desde las tradicionales y elegantísimas Ostras, que capitanean la lista de los platos preferidos por nuestros clientes. Hasta Arroz seco socarrat al cuadrado de pescado de roca y gambones. Y, por supuesto, el rey del mar: el Bogavante. Delicioso y especial, se convertirá en el momento más esperado de tu comida en Mariatrifulca.

La cocina tradicional de Mariatrifulca

Pero si quieres conocer todas las opciones gastronómicas que te ofrece nuestro restaurante en Sevilla, te recomendamos que disfrutes de nuestra Carta online, paladeando el tiempo.

Porque sabemos que adoras la fusión y la innovación gastronómica, pero la experiencia Mariatriulfca también parte de la cocina tradicional. Con sabores de siempre, con recuerdos, unida a momentos especiales.

¿Te atreves a embarcarte en un viaje que no olvidarás a través de nuestra gastronomía? Reserva mesa en nuestro restaurante en Sevilla y vive ese momento tan especial. Te lo has ganado.

Foto de Emilio Simón de Elio Estudio

De entre la inmensa iconografía representativa de la ciudad de Sevilla, hay una que es especialmente familiar para los amantes del mejor restaurante en Sevilla: el puente de Triana. Esta edificación, que data de medidados del siglo XIX, no solo es una joya arquitectónica que ha pasado a la historia por su construcción, sino por los muchos secretos que guarda entre sus arcos. Hoy te vamos a contar curiosidades sobre el Puente de Triana que seguro que no te decepcionan.

Curiosidades sobre el Puente de Triana

Construido entre 1845 y 1852 por los ingenieros franceses  Gustavo Steinacher y Ferdinand Bennetot, fue una pieza clave en la infraestructura del momento ya que sustituyó al llamado Puente de Barcas.

Como te hemos comentado, el Puente de Triana esconde muchos secretos. ¿Has escuchado alguna vez que en realidad es idéntico a un puente de París? Pues bien, en realidad es cierto. No es idéntico del todo, pero está fuertemente inspirado en el llamado Puente del Carrousel, que actualmente ya no existe.

Su ubicación es clave en la historia de Sevilla. Y no solo es porque une las dos mayores divisiones de la ciudad: Sevilla y Triana. En la Guerra de la Independencia, el Puente de Barcas (antecesor del actual), fue un punto clave en la llamada Batalla de Triana. ¿Imaginas a docenas de soldados del ejército francés enfrentándose a los españoles donde ahora disfrutas de las mejores vistas de Sevilla? Increíble pero cierto.

El Puente de Isabel II

El llamado Puente de Triana, en realidad es oficialmente el Puente de Isabel II ya que fue inaugurado durante su reinado y llamado así en su nombre. Eso sí, en la práctica casi ningún sevillano lo llama de este nombre. Podríamos casi considerarlo un indicativo de “sevillanía”.

El propio arzobispo de Sevilla bendijo al puente durante su inauguración, precedido de una procesión, desfile militar y con el gobernador civil de Sevilla. Todas las personalidades de la ciudad pasaron por donde ahora se encuentra Mariatrifulca. ¿Quién lo iba a decir, verdad?

Como última curiosidad es importante conocer que en varias ocasiones se planteó añadir una estatua de la Reina Isabel II y unos leones pero que, por suerte o por desgracia, desestimaron la idea. ¿Imaginas que en tu próxima visita a Mariatrifulca estuvieran adornando el Puente de Triana?

Foto de Laura Sánchez

Este 2019, desde el lugar especial que ocupa nuestro restaurante en Sevilla, en Mariatrifulca nos sentimos más navideños que nunca. Porque la Navidad ha llegado a Mariatrifulca, a Triana, al centro de Sevilla y a todas partes en el mejor momento. Porque la Navidad significa disfrutar, reír,  pasarlo bien, reunirse con la gente a la que quieres y salir a vivir tu ciudad y tus calles. Y en Mariatrifulca respetamos a lo nuestro y a los nuestros más que a nada. Porque nuestra Sevilla en Navidad es más Sevilla que nunca. Felices Fiestas desde Mariatrifulca.

Felices Fiestas desde Mariatrifulca

La Navidad no es cuestión de escuchar villancicos y tocar una pandereta desde el día 24 de diciembre hasta el 6 de enero (ambos inclusive, por favor). Eso es divertido, pero eso no es la Navidad. La Navidad es disfrutar de los nuestros, en el calor del lugar al que más nos gusta pertenecer: Sevilla.

Porque aunque sea diciembre, la ciudad es más cálida que nunca gracias a los miles, millones tal vez, de luces que adornan nuestras calles. Y, como nos encanta pasarlo bien y queremos desear Felices Fiestas desde Mariatrifulca, nosotros también nos unimos con nuestra tradicional decoración.

Pero volviendo a nuestro tema. La Navidad es disfrutar de quienes más te quieren todos los días, pero hoy un poquito más. Este año ¿por qué no vuelves a tu casa de siempre? Triana te está esperando y en el punto más bonito de Triana, nosotros ¡No lo podemos negar!

Porque si la Navidad es disfrutar con los nuestros, con la familia que nos quiere, con quien se preocupa por nosotros, eso es Mariatrifulca en estado puro. Estas Fiestas no te olvides de vivir la experiencia única de nuestro restaurante en Sevilla.

La Navidad ha llegado a Mariatrifulca y estamos deseando que tú también lo hagas. Felices Fiestas desde Mariatrifulca. 

Foto de Emilio Simón de Elio Estudio

Un tiempo mágico ha llegado ya a Sevilla. A través de pequeños detalles como luces que comienzan a aparecer en distintos puntos de la ciudad, sabemos que la Navidad ha llegado a Mariatrifulca y, por supuesto, a Sevilla. Pero ¿qué significa esto en la práctica? ¿Te has parado a pensar cómo sacar el máximo partido a estas Fiestas? Desde el blog de nuestro restaurante en Sevilla queremos darte las claves para conseguir que esta Navidad sea mágica.

La Navidad ha llegado a Mariatrifulca

Vamos a plantearte un juego. Uno muy divertido y sencillo, porque en Mariatrifulca ya sabes que nos gusta hacer las cosas bien y directas. Ser claros, concisos y sinceros. Por eso te proponemos que esta Navidad hagas un viaje mágico. Un viaje por los sabores más intensos, por los olores más especiales. Un viaje sin apenas tener que moverte del sitio. Porque queremos que sientas la Navidad en cada instante. ¿Te unes?

 

Para ello, el primer paso es hablar con los tuyos, organizar la fecha. Porque todos sabemos que cuando contamos con un grupo de amigos, de familiares o, incluso, si se trata de una pareja, es complicado cuadrar las fechas. Así que decídete por una que tu restaurante en Sevilla te estará esperando.

Una vez escogida la compañía, solo tienes que reservar tu mesa con nosotros. Lo más cómodo y rápido es hacerlo a través de nuestra página web y a disfrutar de las ventajas de la reserva online.

Pero lo mejor llega ahora: cuando empiezas tu experiencia gastronómica en Mariatrifulca. Porque disfrutar de nuestro restaurante en Sevilla en cualquier momento del año es fabuloso, pero si además es en esta época del año y la Navidad ha llegado a Mariatrifulca podrás comprobar que es un disfrute continuo.

Nuestra Nueva Carta está preparada para ti, para que saborees cada momento único. ¿Te unes a disfrutar de la mejor experiencia gastronómica de Sevilla?

Recuerda, eso sí, que los momentos más familiares como son la Nochebuena (24 diciembre), la Nochevieja (31 diciembre) o Año Nuevo (1 enero) es preferible disfrutarlos de un modo más casero por eso permaneceremos cerrados. Pero el resto de la Navidad, te esperamos en Mariatrifulca.

Foto de Emilio Simón de Elio Estudio

Aunque quede algo menos de un mes para que comience (al menos de manera oficial) la Navidad en Sevilla, desde hace ya algunas semanas estamos comprobando cómo se despierta el espíritu navideño en nuestros paisanos. Y, por supuesto, en Mariatrifulca ya tenemos la mente puesta en las Comidas de Navidad y queremos plantearte otra manera de vivir esta época mágica en nuestra ciudad. Llena de cariño, en un lugar muy especial y con unas vistas mágicas. Porque nuestro restaurante en Sevilla es el idóneo para que todos tus momentos especiales sean aún más especiales. Bienvenidos a disfrutar de una cena diferente, de nuestro reservado en compañía de la familia o de un momento único. Porque está claro que si vivimos en la mejor ciudad del mundo, la mejor Navidad es en Sevilla.

¿Quieres disfrutarla aún más? Sigue leyendo, que vamos a proponerte un plan perfecto que guardarás entre tus mejores recuerdos para siempre.

La mejor Navidad es en Sevilla

En apenas unas horas el Ayuntamiento de Sevilla dará el pistoletazo de salida a la festividad preferida por todos los niños: la Navidad. O, al menos, a lo que se puede adelantar antes de que llegue finales de diciembre. Y es que el alumbrado de Navidad recorre la ciudad sembrando luz de colores para los más pequeños y recuerdos e ilusión para los mayores desde principios de diciembre.

El viernes 29 de noviembre se iluminará toda Sevilla, algo que en Mariatrifulca, como grandes amantes de la Navidad, estamos deseando que suceda. Porque si las calles de nuestra ciudad son preciosas en cualquier momento del año, es en esta fecha cuando más brillan.

Por este motivo, queremos proponerte el mejor plan para disfrutar de una ciudad única, ya que la mejor Navidad es en Sevilla. Primero nos divertiremos durante una tarde perfecta en el Casco Antiguo, que se encuentra a tan solo unos minutos de nosotros. Y, una vez realizadas las compras para estas fiestas viene lo mejor. Una cena especial para dos en Mariatrifulca es el mejor plan posible. Y es que desde nuestro restaurante en Sevilla podemos disfrutar de las mejores vistas, con una bodega espectacular y, por supuesto, la mejor gastronomía de Sevilla. 

Y si puedes ser testigo de la tradicional iluminación en el barrio de Triana, aún mejor. Desde nuestra torre a medio camino entre el misterio de Sevilla y la gracia y solera de este barrio, la Navidad empezará de la mejor manera posible.

Porque la Navidad es una sola vez al año, pero disfrutar de las grandes cosas de la vida, se puede hacer en cada momento. Vive la mejor Navidad en Sevilla con Mariatrifulca.

Foto de Emilio Simón de Elio Estudio

Ya sabemos que en Mariatrifulca no tenemos que dar demasiadas razones para convencerte de que somos el mejor restaurante en Sevilla y de que cada momento que disfrutes con nosotros va a ser único, especial, diferente. En resumidas cuentas: una experiencia gastronómica imprescindible en Sevilla. Pero, además, gracias a la comodidad de nuestro reservado o la variedad de nuestros menús para grupos, en Mariatrifulca puedes disfrutar de la comida de Navidad en el mejor restaurante de Sevilla.

Porque nosotros sabemos qué es lo que más te gusta y en Mariatrifulca ¡lo tenemos todo preparado! Sigue leyendo y disfruta del viaje.

La comida de Navidad en el mejor restaurante de Sevilla

Como ya te hemos explicado más arriba, en Mariatrifulca puedes disfrutar de la comida de Navidad en el mejor restaurante de Sevilla. No importa que sea un evento familiar o con tus compañeros de trabajo, nuestro restaurante en Sevilla está perfectamente acondicionado para disfrutar de un momento único en la compañía que tú decidas. Y es que, recuerda que puedes escoger un reservado, algo perfecto para disfrutar de la intimidad de la comida de Navidad ¡es una gran idea!

Con diferentes menús para poder disfrutar del sabor especial de un momento especial, el maridaje se completa con una bodega especial. Porque no hay nada más importante en la comida de Navidad en el mejor restaurante de Sevilla que poder brindar.

Por eso puedes confiar en que todo lo que necesites ya está preparado. De hecho, nuestra Carta de Vinos es tan especial que los más sibaritas de cada casa encontrarán su respuesta perfecta. ¿Tienes alguna duda? Consulta a nuestro sumiller, que te recomendará sabores imprescindibles que se quedarán sellados en tu paladar.

La reserva online

Eso sí, recuerda que el medio para reservar en Mariatrifulca para grupos es siempre online. Tal y como explicamos siempre en nuestra web, a partir de 7 personas en adelante es necesario realizar esta reserva a través del correo electrónico enviando un mensaje con todos los detalles a reservas@mariatrifulca.com

Así que si quieres disfrutar de la comida de Navidad en el mejor restaurante de Sevilla te esperamos con las mejores vistas de Sevilla, junto a una gastronomía única ¡y con el mejor brindis!

Foto de Emilio Simón de Elio Estudio

Mariatrifulca es un restaurante en Sevilla con cariño por el tiempo, en el que sabemos que cocinar a nuestro ritmo y con gran pasión por lo que hacemos consigue unos resultados excelentes. Por ese motivo queremos seguir siendo tu mejor opción para comer en Sevilla. No importa que seas un turista que disfruta de unos días en la capital de Andalucía o un sevillano que quiere tomar la mejor gastronomía de Sevilla. Mariatrifulca es tu restaurante en Sevilla y te vamos a explicar los motivos.

Y si nos permites que te adelantemos un poco de información: nosotros no somos uno más, somos el mejor restaurante de Sevilla. Ven a comprobarlo.

Tu Restaurante en Sevilla

Restaurante en Sevilla

Mariatrifulca es la opción gastronómica para los paladares más exigentes de la ciudad. Los motivos sobran cuando hablamos de disfrutar de una cocina única en la que cada detalle es tan importante como el elemento más fundamental de cada plato.

Algunas de nuestras mejores obras de alta gastronomía en Sevilla que nos han convertido en referencia del sector y convertido en tu restaurante en Sevilla son, por ejemplo, la Torrija de pan brioche caramelizada con helado de leche merengada, crema de mascarpone y toffee.

Sí, es normal que ahora mismo necesites sentarte, reservar online en Mariatrifulca y disfrutar del mejor postre en Sevilla. No te preocupes porque es una reacción que suele suceder.

Pero no es solamente gracias a los postres que Mariatrifulca es tu restaurante en Sevilla. Y es que la gran variedad de platos de nuestra Nueva Carta, los espacios tan magníficos y las mejores vistas de la ciudad conforman un espacio único en el que cada momento se convierte en una garantía de disfrutar al máximo de tu experiencia.

Disfruta de Mariatrifulca, tu restaurante en Sevilla, tu rincón para la alta gastronomía.

Desde hace algunas semanas, compartimos cada detalle de la Nueva Carta de Mariatrifulca en los diferentes post en nuestro blog. La finalidad no es otra que ayudarte a descifrar cada punto de nuestra carta, demostrando la originalidad de nuestros platos así como la versatilidad de sus sabores. Hoy queremos hablarte de De Marisma: el Arroz de la Nueva Carta de Mariatrifulca.

Y es que los muy arroceros también tienen un espacio reservado entre nuestras paredes. Degustar grano a grano, con un sabor espectacular es casi obligatorio en Mariatrifulca. ¿Te unes a conocerlo todo sobre nuestros arroces?

De Marisma: el Arroz de la Nueva Carta de Mariatrifulca

Como seguro que ya sabes gracias a nuestros anteriores post sobre los entrantes, las carnes o los pescados de la Nueva Carta de Mariatrifulca, todo tiene un origen muy especial.

La historia se sienta a la mesa con nosotros, cada día, en cada zona. El río es un testigo de los siglos pasados y todos los que están por llegar. Por eso en Mariatrifulca nos sentimos unidos a la historia y le rendimos homenaje con la mejor gastronomía.

El Quinto Centenario de la Circunnavegación de Magallanes y Elcano ha tenido para nosotros una relevancia especial y, por ese motivo, hemos querido crear unos platos diferentes, exclusivos, para celebrarlo.

Y no hay nada más diferente ni exclusivo para los más gourmet que los arroces.

Rissotto de Arroz Carnaroli con setas y foie fresco plancheado con una salsa reducida de ave

De Marisma el Arroz de la Nueva Carta de Mariatrifulca

Foto de Emilio Simón

La cremosidad del risotto es especial, diferente. Una unión de texturas deliciosa que, junto al foie, se convierte en una apuesta segura para los amantes de la mejor gastronomía de Sevilla.

En Mariatrifulca somos unos auténticos enamorados de la más alta cocina. Por ese motivos siempre intentamos lograr sorprenderte con nuestros sabores, con una fusión de texturas, con productos que no imaginarías y con complementos que son, simplemente, perfectos. Y está feo que lo digamos pero… ¿qué vamos a hacerle si somos el mejor restaurante de Sevilla?

Reserva mesa ya y disfruta de todo un viaje gastronómico sin salir de Sevilla.

Fotos de Emilio Simón de Elio Estudio