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¿Alguna vez no te ha pasado que has echado la vista hacia atrás y no recuerdas gran parte de los regalos que recibiste el día de reyes? Es imposible negar que no hay regalos materiales que nos encantan, pero lo que sí está claro es que cuando te regalan una experiencia gastronómica, esto va más allá y se convierte a parte de en un precioso regalo, en un lindo recuerdo

Llegados a este punto, ¿quieres impresionar a alguien especial con una experiencia única? ¡En Mariatrifulca te lo ponemos muy fácil! En este post te contamos por qué Maríatrifulca es el regalo ideal de estas navidades

¿Por qué regalar una experiencia gastronómica?

Las experiencias únicas y las emociones nuevas, son aquellas que dejan huella en nuestra memoria. Por ello, regalar una experiencia gastronómica es un regalo diferente y que va a ser recordado para siempre.

Atrévete a sorprender a través del paladar. Te aseguramos que almorzar en el mejor restaurante de Sevilla, con los signos más distintivos de dicha ciudad de fondo, es todo un espectáculo. Degusta los platos más exclusivos de la ciudad hispalense mientras contemplas el río Guadalquivir, la Catedral de Sevilla y la Giralda, la plaza de toros “La Maestranza” y la Torre del Oro.

¿Qué te ofrecemos?

En nuestro restaurante no solo te ofrecemos unas vistas infinitas, sino también una extensa y variada oferta gastronómica de primera calidad. 

Hemos elaborado un menú expresamente para la ocasión. Se compone de aperitivos, primer plato, segundo plato y como no, de un maravilloso postre para ponerle el broche final a este exclusivo menú para regalar. Todas las exquisiteces que componen dicho menú han sido elegidas con esmero y cuidado para que aquellas personas que lo prueben puedan saborear algunos de los mejores platos de nuestro restaurante. A continuación te contamos cuáles son los productos elegidos para formar parte de este menú tan especial.

Aperitivos, entrantes y otras delicias

  • Jamón de ibérico de bellota.
  • Lomito de bellota y queso trufado.
  • Ensaladilla tradicional con atún hecho en casa.
  • Salpicón emulsionado, gambas cristal, huevo frito de corral y un toque picante
  • Croquetas de pringá del puchero y crema de su caldo

Platos principales

  • 1º Plato Carabinero con gratén de mantequilla.
  • 2º A elegir, entre Carne y Pescado (Solomillo de ternera a la parrilla o Lomo de corvina crema de guisante y duxelle de portobello).

Dulce final

  • Torrija de pan brioche caramelizada con helado de leche merengada, crema de mascarpone y toffee.

¿Qué te ha parecido nuestro menú? Increíble, ¿cierto? 

Además, no olvides que puedes disfrutar de esta experiencia gastronómica con tu familia, amigos, pareja o con quién desees, ya que es un regalo para todos. No lo pienses más y sorprende estas navidades con el regalo más especial. ¡Acertarás seguro!

El precio por persona es de 50€ incluye vino de la casa, cervezas, refrescos y agua. ¿A qué estás esperando para reservar esta maravillosa oportunidad? ¡Sigue leyendo y te explicamos cómo hacerlo!

¿Cómo puedo reservar?

Si finalmente te has decidido por regalar una maravillosa comida en nuestro restaurante en Sevilla, te explicamos cómo hacerlo. 

Para hacer la compra de su tarjeta regalo, debe dirigirse al siguiente enlace:

www.mariatrifulca.com/regala-trifulca/

Una vez dentro, seleccionas a la derecha menú degustación, índicas para cuantas personas serían y realiza el pago. Una vez efectuado el pago, le confirmaremos su compra a través de un correo electrónico, con un código de validación.

Para validar el código y confirmar hora y día para disfrutar de este maravilloso regalo, tan solo debes ponerte en contacto con nosotros a través del siguiente número de teléfono 954 33 03 47 en horario de 11:00 a 18:00h o bien enviarnos un correo electrónico a la siguiente dirección: reservas@mariatrifulca.com

¡Así de fácil! Compra ya una tarjeta regalo y sorprende a esa persona especial.

Medidas de seguridad en Mariatrifulca

Tanto en Mariatrifulca como en la Casa de María cumplimos estrictamente las medidas de seguridad.

Además, queremos que sepas que a parte de regalar una experiencia gastronómica única, también regalas una experiencia segura. Contamos con un protocolo de limpieza para que todos los espacios de nuestro restaurante sean seguros frente al covid-19.

Asimismo contamos con un equipo de profesionales altamente cualificados que cumplen estrictamente con todas las directrices de seguridad. 

Te recordamos las medidas adoptadas en nuestro restaurante:

  • Distancia de seguridad.⁣⁣
  • Máximo 6 personas por mesa.⁣⁣
  • La barra no estará disponible.⁣⁣
  • Aforo limitado al 50%⁣⁣
  • Uso obligatorio de mascarilla, solo nos la podremos quitar cuando procedamos a la ingesta de comida/bebida.⁣⁣

En definitiva, tenemos todos los ingredientes para que tu regalo sea todo un éxito estas navidades.

Regala momentos, regala felicidad, regala Mariatrifulca.

Es indudable que el éxito de un buen restaurante reside sobre todo, en el sabor de sus platos, pero también es importante la forma en que estos son presentados. La importancia del emplatado se debe tener en cuenta, ya que será mucho más atractivo para el cliente que si no está presentado adecuadamente 

Desde Mariatrifulca y La Casa de María te contamos todo lo que debes saber acerca del emplatado. ¡No te lo pierdas!

Tipos de emplatado

Las técnicas de emplatado buscan obtener el mayor impacto visual con la colocación de los ingredientes. A continuación te contamos cuáles son los tipos de emplatados más utilizados:

Emplatado geométrico: es uno de los emplatados más originales. Se puede emplatar los alimentos creando diferentes formas: cuadrada, rectangular, circular, etc. Es decir, consiste en colocar los alimentos en el plato creando una figura geométrica. Por ejemplo, si deseamos crear una figura triangular, se debe colocar los alimentos más contundentes en los vértices y usar los ligeros para unirlo. 

Emplatado asimétrico: se trata de una técnica muy utilizada, ya que tiene muy poco riesgo porque no busca conseguir uniformidad. Es decir, no se sigue un orden simétrico al colocar los alimentos. En este tipo de emplatado se combina el volumen, el color y la textura de los elementos. 

Emplatado simétrico: los alimentos se reparten equitativamente en el plato. De esta manera, obtendremos una percepción de equidad y equilibrio.

Emplatado rítmico: es una técnica visual muy utilizada para postres, ya que aporta mucho movimiento. Se basa en colocar los ingredientes de forma que se repita varias veces el mismo diseño en el plato.

Emplatado horizontal: esta técnica de emplatado es muy fácil de llevar a cabo. Los elementos se deben colocar de manera central y horizontal. Se utiliza mucho para platos con salsas o guarniciones.

Emplatado con la regla de los tercios: este emplatado se utiliza sobre todo para la fotografía. Consiste en dividir la imagen del plato en nueve partes iguales y se crean 4 puntos de intersección. Dichos puntos son los más fuertes en la visualización y a su vez, proporcionan equilibrio al plato. 

Emplatado con líneas curvas: es uno de los emplatados que mayor impacto visual provoca. Se trata de crear una sucesión de puntos para que representen el infinito en el plato. Si el impacto no se logra, no se mantiene la uniformidad que se pretende crear. Por ello, el pulso es el reflejo de este plato.

Emplatado transversal: es una de las formas más fáciles de emplatar y que mayor dinamismo aporta.  Los ingredientes deben colocarse de manera transversal, cruzando dos líneas al emplatar. 

La disposición no es algo arbitrario

Llegados a este punto, lo que queremos transmitirte con este post es la importancia del emplatado y que la disposición de los alimentos en el plato no es arbitraria ni casual sino algo fundamental para conseguir un resultado excelenteEn definitiva, el emplatado debe ser estéticopráctico y eficiente.

Ahora cuando te sientes a la mesa frente a alguna de nuestras propuestas gastronómicas, sabrás un poco más de todo el trabajo que nuestro equipo de cocina pone en casa una de ellas.

En nuestro restaurante en Sevilla cuidamos detalladamente la presentación de nuestros platos. Queremos que el cliente viva una experiencia completa incluso antes de probar nuestra comida. Nos gusta mostrar nuestra personalidad en cada plato e incluso nos atrevemos a contar historias a través de ellos. 

 

Si deseas descubrir por ti mismo la importancia del emplatado, puedes reservar mesa a través de la página web. Te aseguramos que nuestros platos no te dejarán indiferente. No sabrás si te gusta más su sabor o su presentación. ¿No crees que es hora de probarlos?

Te recordamos que estamos abiertos todos los días de 13:00h a 18:00h para disfrutar de un buen almuerzo en nuestro restaurante. Nuestro horario de cocina es de 13:00h a 17:00h.

Para nosotros, garantizar la seguridad de nuestros clientes y nuestro personal es nuestra prioridad. Por ello, en nuestro establecimiento cumplimos estrictamente con todas las medidas de seguridad indicadas por las autoridades sanitarias.

Si te ha gustado este post sobre la importancia del emplatado, compártelo en tus redes sociales o déjanos un comentario.

Sabemos que disfrutar de un buen almuerzo, es algo que nos encanta. Pero, ¿y disfrutar de una buena comida en un lugar único? ¡Eso ya es otro nivel! 

Nuestro restaurante en Sevilla es considerado actualmente como uno de los mejores restaurantes de la ciudad hispalenseSon muchas las razones que hacen que nuestro restaurante sea único para disfrutar de una buena comida en un lugar seguro en los tiempos que corren. Hoy queremos darte 5 razones para almorzar en Mariatrifulca y La Casa de María ¡No te las pierdas! 

Comida Gourmet 

La primera razón por la que almorzar en Mariatrifulca es su gran y exquisita gama de platos para todos los gustos.

Ya sea en Mariatrifulca y La Casa de María, En ambas cartas encontrarás todo tipo de platos gourmet cuidadosamente elaborados, el marisco más fresco, el mejor pescado, la carne más sabrosa y unos increíbles postres. El arroz más delicioso de Sevilla lo tienes en La Casa de María, cocinados en paella y al fuego de leña de encina, de verduras, pescados, mariscos, carnes ibéricas… ¡no podrás decidirte!

Además, contamos con una fantástica bodega con una variada selección de vinos perfectos para maridar tu almuerzo sea cual sea tu elección gastronómica.

Te animamos a que vengas a almorzar a nuestro restaurante y disfrutes de una comida deliciosa, aunque te advertimos que una vez que pruebes nuestros platos ¡repetirás! 

Nuestras increíbles vistas 

Todos nuestros clientes están de acuerdo en que el paisaje que ofrece nuestro restaurante, es verdaderamente especial. Su ubicación en el Puente de Isabel II, más conocido como Puente de Triana, permite disfrutar las mejores vistas de toda Sevilla

A un lado de nuestro restaurante, se puede observar una amplia imagen del río Guadalquivir y contemplar toda su belleza. También se puede tener una visión panorámica de la famosa calle Betis, la cual ofrece una vista maravillosa de algunos de los signos más distintivos de Sevilla como son la Catedral de Sevilla y la Giralda, la plaza de toros “La Maestranza” y la Torre del Oro.

En definitiva, si deseas almorzar con las mejores vistas de una de las ciudades más visitadas del mundo, reserva tu mesa y déjate enamorar por toda la dulzura que desprende este paisaje.

Equipo de profesionales

Otra de las razones por las que almorzar en Mariatrifulca son sus empleados. En nuestro restaurante encontrarás el mejor equipo de profesionales.  Estamos muy orgullosos de contar con un personal conformado por un equipo humano, amable y responsable con una amplia experiencia en el sector de la hostelería.

Todos y cada uno de los miembros de nuestro equipo están a tu disposición, para que vivas una gran experiencia en nuestro restaurante. Te aseguramos que te harán sentir como en casa.

Restaurante libre de COVID-19

Para nosotros vuestra salud y la de nuestros empleados sigue siendo lo más importante. Por ello, cómo ya os comentamos anteriormente en un post, hemos puesto en práctica todas y cada una de las medidas de seguridad dictadas por el Ministerio de Sanidad.

Nuestro protocolo de limpieza asegura que todas las zonas comunes sean espacios seguros. Todas aquellas medidas adoptadas en nuestro restaurante desde la desescalada se han ido actualizando.

Además, contamos con un equipo de profesionales altamente cualificados que cumplen estrictamente con todas las directrices de seguridad. Por ello, seguimos trabajando muy duro para ofrecerte de una forma segura y responsable todo nuestro cariño en cada plato

 

En conclusión, almorzar en Mariatrifulca y en la Casa de María no solo es disfrutar de una buena comida, sino de una increíble experiencia con una buena compañía y en el mejor ambiente.  

Te animamos a reservar tu mesa a través de la página web y descubrir por ti mismo todas y cada una de las sensaciones únicas que se viven en Mariatrifulca.

 

¡Te esperamos!

Hoy 19 de octubre de 2020, celebramos el Día Internacional contra el Cáncer de Mama, enfermedad que afecta, desgraciadamente, a un número elevado de mujeres y desde nuestros restaurantes en Sevilla, MariaTrifulca y La Casa de María, queremos decirle a todas estas personas: que no están solas.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), cada 30 segundos en algún lugar del mundo se diagnostica un cáncer de mama. Se prevé que una de cada ocho lo padecerá a lo largo de su vida y causa más de 6.000 muertes al año. La incidencia del cáncer de mama empieza a incrementarse a partir de los 35 años, es unas tres veces más frecuente a partir de los 50 y a los 55 se estabiliza.

Cuanto más temprano se realice un diagnóstico, más posibilidades habrá de erradicar la enfermedad.

Día internacional del cáncer de mama y MariaTrifulca

Cada año el cáncer de mama afecta a más de 27.000 personas en España, siendo el tipo más frecuente de cáncer en las mujeres, representando el 29% del total.

Desde nuestra casa queremos que estés todo lo sana posible y ante esta situación:

¿Cómo detectar un posible cáncer de mama?

Un diagnóstico precoz sigue siendo la mejor herramienta para luchar contra esta enfermedad, y en el día de hoy, desde MariaTrifulca, te vamos a mostrar los posibles síntomas que nos alertan de un posible cáncer de mama.

  • Un bulto nuevo en la mama o la axila (debajo del brazo).
  • Aumento del grosor o hinchazón de una parte de la mama.
  • Irritación o hundimientos en la piel de la mama.
  • Enrojecimiento o descamación en la zona del pezón o la mama.
  • Hundimiento del pezón o dolor en esa zona.
  • Secreción del pezón, que no sea leche, incluso de sangre.
  • Cualquier cambio en el tamaño o la forma de la mama.
  • Dolor en cualquier parte de la mama.

Pon mucha atención a tu cuerpo y tócate para que no te toque.

¿Qué hacer cuando se cree tener cáncer de mama?

Por supuesto y lo primero que se aconseja hacer, será dirigirte a un profesional que pueda darte un diagnóstico más acertado y un tratamiento acorde a la problemática.

El cáncer de mama se trata de varias maneras. Esto depende del tipo de cáncer de mama y del grado de diseminación. Las personas con cáncer de mama a menudo reciben más de un tipo de tratamiento.

  • Cirugía: Corte del tejido con cáncer.
  • Quimioterapia: Se usan medicamentos especiales para reducir o matar las células cancerosas.
  • Terapia hormonal: Impide que las células cancerosas se reproduzcan.
  • Terapia biológica: Trabaja con el sistema inmunitario de su cuerpo para ayudarlo a combatir las células cancerosas o a controlar los efectos secundarios que causan otros tratamientos contra el cáncer.
  • Radioterapia: Se usan rayos de alta energía (similares a los rayos X) para matar las células cancerosas.

Pero, ante todo, mantén la calma, seguro estarás en buenas manos y rodeada de los que más te quieren.

¿Cómo prevenir el cáncer de mama?

  • Llevar una alimentación sana y alta en fibra.
  • Disminuir el consumo de azúcares y grasas.
  • Practicar ejercicio al menos 30 minutos diariamente.
  • Mantener un peso adecuado.
  • Evitar el consumo de alcohol y tabaco.
  • Realizar una auto-exploración mamaria mensual a partir de los 20 años.
  • Solicitar una mastografía a partir de los 34 años, en caso de antecedentes familiares de la enfermedad. Si no se tienen, se debe hacer cada dos años a partir de los 40, y cada año al llegar a los 50

Recuerda, no estás sola. Desde el equipo de MariaTrifulca y La Casa de María lanzamos un mensaje de esperanza, y todo el apoyo a estas mujeres que son un ejemplo de superación y valentía.

Metidos de lleno en la temporada de otoño, Sevilla se viste de colores cálidos haciendo ademán a la época del año en la que nos encontramos, y es que, estos meses de nuestro calendario saben a reencuentro con la rutina y volver a la calma después de disfrutar de un verano único pero auténtico.

Las calles de la ciudad hispalense empiezan a oler a castañas asadas y el frío poco a poco empieza a entrar en nuestros hogares, porque en Sevilla ¡también hace frío!

Si eres de los que aprecias los pequeños detalles, seguro que el otoño puede llegar a fascinarte.

Sobre todo cuando uno de los restaurantes más exclusivo de la ciudad vuelve con el arroz de autor más apetitoso de toda la urbe: el arroz de La Casa de María, vuelve.

Arroz con verduras, arroz con marisco o arroz negro, sea cual sea tu opción, en La Casa de María puedes catar tu plato preferido y a una calidad Premium.

La hermana menor de MariaTrifulca, ha heredado la clase, la calidad y el mimo de ésta, apreciándose en cada una de sus creaciones y en la atención al cliente. La Casa de María, especialista en arroces de autor, te sorprenderá nada más probarlo.

El arroz de La Casa de María ¡vuelve!

Aunque ambos restaurantes, MariaTrifulca y La Casa de María, comparten la misma carta, ésta última se diferencia de su compañera de viaje y de cualquier restaurante de la ciudad, haciéndose destacar en la cocina como especialistas en arroces de autor en Sevilla.

Desde hace apenas unas semanas, La Casa de María te ofrece en su exclusiva carta la variedad tan esperada en arroces que tanto ansiábamos su vuelta. Y es que, las vistas, la calidad de sus platos y ese ambiente único que se crea en el restaurante, es tan especial que tienes que vivirlo en primera persona, no dejes que te lo cuenten.

Tipos de arroz de La Casa de María

¿Qué tipo de arroz es el que vas a encontrar en La Casa de María? Pon atención a la variedad de arroces y disfruta de tu preferido.

  • Risotto con setas, foie natural caramelizado (y reducción de caldo de ave)
  • Arroces caldosos. Pudiendo elegir entre arroces caldosos de carabineros y langostinos, o, de solomillo de cerdo con habitas baby y espárragos trigueros. ¡Toda una delicia!
  • Arroces secos cocinados en paella. Pudiéndote decantar entre, arroces secos de verduras de temporada, con gambas rojas “alistados”, salmonetes y ajetes tiernos, “del señorito” (con sepia, pez de roca y langostinos), con presa ibérica y negro con sepia, rape, puntillitas fritas y tirabeques.

 

En La Casa de María el arroz toma protagonismo, pero no te olvides que también puedes degustar otros muchos platos, desde lo más tradicional a lo más innovador.

¿Cuál es el mejor vino para acompañar al arroz?

Por lo general, existen ciertas reglas a la hora de elegir un buen vino que acompañe a tu plato y en el caso del arroz de La Casa de María no iba a ser menos.

Según cuentan los expertos culinarios, el vino tinto es el vino por excelencia para maridar aquellas paellas de carne, sin embargo, para el arroz de paella de marisco o marineras, se conseja acompañarlo de un exquisito vino blanco.

¿Y en el caso de las paellas mixtas? Aquí lo ideal es tomarla con un vino rosado que te alegre el día.

Sin embargo, en el caso de degustar en La Casa de María un extraordinario plato de arroz negro, te sugerimos beber durante la comida un tinto joven afrutado, que potenciará cada sinfonía de sabor de tu plato.

 

Recuerda, La Casa de María está disponible para ti todos los días de la semana de 13:00h a 01:00h. No hay excusas, te esperamos.

Vamos a empezar de buena manera poniéndote en situación. Y es que, como bien es sabido por todos, MariaTrifulca se ha convertido en una de las paradas obligatorias en tu visita a Sevilla.

Disfrutar de tu almuerzo o cena, con calidad Premium frente a la ciudad de los cinco sentidos, no tiene precio. Porque sus vistas, las de MariaTrifulca, son todo un reclamo para el que llega a la ciudad; sea cual sea tu espacio a la hora de disfrutar de tu plato, tendrás ante ti a la imponente Sevilla, pudiendo disfrutar para ti solo en tu experiencia MariaTrifulca.

Y es que, como te venimos diciendo, queremos empezar desde el principio, para contártelo todo, ¿por qué MariaTrifulca?

La cosa comienza sumergiéndonos en la historia de la ciudad, que nuestro único propósito es el de formar parte de ella. Así, nuestro nombre, nuestra decoración y nuestro ambiente, mantienen un hilo conductor que le da todo el sentido.

¿Sabías que Sevilla tenía playa? Sí, sí, aunque a día de hoy suene a locura, tiempo atrás la ciudad hispalense contaba con playa. Su nombre, el de este litoral, con el cual se referían a éste los habitantes de la ciudad del siglo XX, era el de María Trifulca.

De tal forma, que, como esta playa de antaño, nosotros nos encontramos a orillas del Guadalquivir, homenajeando de esta manera a este hecho histórico tan pintoresco.

La memoria de la ciudad guarda la existencia de un conocido puesto de venta en la ya extinta playa, puesto el cual era regentado por María, una mujer con un gran carácter “gruñón” que le llevó a ganarse el apodo de “María Trifulca”, dándole así su nombre a la famosa playa de Sevilla y, por consiguiente, a nuestro restaurante.

Queremos hacerte llegar que, en nuestro restaurante no encontrarás a nadie “gruñón”, pero lo que sí es cierto, es que puedes encontrar esa esencia marinera de lo que fue Sevilla tiempo atrás, un ambiente bañado por el Guadalquivir en el que te sentirás como en casa.

¿Por qué elegir MariaTrifulca?

Los motivos sobran a la hora de elaborar una lista sobre los motivos por los cuales elegir disfrutar de tu experiencia MariaTrifulca.

Además de lo nombrado anteriormente y lo que, a su vez, es obvio: poder gozar de unas vistas de ensueño que en pocos lugares del mundo tendrás la oportunidad de encontrar; también, estarás ante un restaurante de calidad Premium, con productos de primera calidad y platos innovadores, que culminarán tu velada de la mejor manera posible.

Descubre un mundo de sabores en nuestro restaurante en Sevilla. La combinación de una gastronomía moderna, siempre sin olvidar nuestra esencia, es el mayor reflejo de nuestra carta.

Un homenaje al mar que es evidente y la utilización de productos de máxima calidad es innegociable en “la sala de máquinas” de nuestro barco. Por supuesto, además del evidente toque marinero, no olvidamos el trabajo con recetas variadas de nuestra gastronomía, encontrando una exquisita selección de carnes.

Para culminar, cierra tu velada con un postre exquisito que te llevará lejos sin despegar los pies de la tierra, ¿aún no conoces nuestra famosa Torrija? ¡No te la puedes perder!

La Torrija es el postre por excelencia en MariaTrifulca, gran parte de nuestra clientela acude con la finalidad de catar esta delicia tan dulce que se deshace en tu boca.

Si nos eliges, el éxito está asegurado.

 

Son muchos y diversos los motivos por los que cada día nos eligen nuestros clientes; y lo que nos complace, es poder satisfacer sus deseos y poder volver a verlos.

Y tu motivo, ¿cuál es? Te esperamos en el restaurante de moda en Sevilla, MariaTrifulca.

Septiembre llegó y con él los cambios, la rutina y los nuevos horarios.

Aunque en Sevilla todavía notamos ese sol punzante del sur, todos sabemos que el verano va de paso, dejando entrar en nuestras vidas una nueva temporada que seguro la recibiremos de la mejor forma.

Las noches de verano cada vez son menos calurosas, donde esa agradable brisa que refrescaba tus cenas en Mariatrifulca, poco a poco ser irán convirtiendo en una sensación más gélida digna de la nueva estación que está por venir.

Y es por esto por lo que restaurante Mariatrifulca amplía su horario de servicio, dándote la oportunidad de disfrutar del mejor restaurante de Sevilla desde el mediodía.

¿Y esto cómo será? Quédate leyendo, que te lo contamos todo.

Mariatrifulca desde el mediodía

Las vistas del restaurante Mariatrifulca son un auténtico espectáculo cuando cae la noche y la ciudad hispalense enciende sus bombillas adornando a Sevilla, preparando una bella estampa para ti.

Para que mientras disfrutas de una cena con productos de primera calidad, te embeleses con las vistas de tu compañía y de la ciudad que enamora.

Pero, sin ir más lejos, Sevilla es una ciudad hecha para el disfrute y para que puedas sentirla en cualquier momento del día, por eso, gozar de estas vistas a plena luz del día te brindará la oportunidad de apreciar cualquier detalle de este cuadro que dibuja la ciudad para ti, con el río Guadalquivir y el Puente de Triana como protagonistas de la escena.

Mariatrifulca, un restaurante muy versátil

Mariatrifulca está dispuesta a ofrecerte lo mejor de ella en cualquier momento del día, en el turno que decidas visitarla, porque la prioridad en este restaurante eres tú y los tuyos.

Así que vete preparando, porque en escasos dos días, podrás disfrutar de Mariatrifulca desde el mediodía.

A partir del próximo jueves 10 de septiembre, las zonas del restaurante Mariatrifulca compuestas por los salones, la bodega, la barra y el mirador, estarán disponibles para ti en un horario de 13:00 horas a 01:00 horas, pudiendo realizar tu reserva en tu turno de almuerzo o en tu turno de cena. El horario de cocina será; mañanas de 13:00 horas a 16:00 horas y noches de 20:oo horas a 24:00 horas.

Sea cual sea tu elección, te llevarás una auténtica experiencia de este restaurante.

Para realizar tu reserva de una forma más eficiente, te aconsejamos llevarla a cabo a través de la web www.mariatrifulca.com donde poder elegir el horario, el número de comensales, la zona deseada y por supuesto la fecha requerida.

Dentro del sitio, además, podrás comprobar la disponibilidad según tus preferencias impuestas. En caso de no existir disponibilidad, lo idóneo es que modifiques algún filtro seleccionado anteriormente.

Otra opción para formalizar tu reserva se trataría de realizarla telefónicamente, poniéndote en contacto directamente con el departamento de reservas, en el número de teléfono 954 33 03 47 y en horario de 10:30 horas a 13:30 horas.

En caso de conformar un grupo de más de seis personas, lo recomendable será realizar tu reserva a través de nuestro correo electrónico cuya dirección es info@mariatrifulca.com especificando cada uno de los requisitos necesarios para formalizar tu reserva.

La Casa de María

Como bien sabrás ya, La Casa de María es la segunda residencia de Mariatrifulca, donde hasta a día de hoy, podrás disfrutar de la misma carta, el mismo servicio extraordinario y la misma calidad que en el restaurante de su hermana mayor, Mariatrifulca.

Sin embargo, La Casa de María continuará ofreciendo un servicio exclusivo de cenas, como se venía haciendo hasta ahora, inclusive la terraza de la calle Betis, que también continuará con un horario únicamente de noche.

 

En caso de necesitar ampliar información, no dudes en contactar con nuestro restaurante por cualquier vía que ponemos a tu disposición. Mariatrifulca desde el mediodía, ¿te vemos?

¿En qué se diferencian Mariatrifulca y La Casa de María?

Por si todavía no te has enterado, La Casa de María se presenta como restaurante novedoso en la ciudad hispalense, situado en una de las calles con más renombre de la ciudad, la calle Betis.

La Casa de María, perteneciente al clan Mariatrifulca, mantiene los mismos privilegios que su hermana mayor, es decir, ambos restaurantes comparten los mismos productos en la carta y a su vez la misma calidad en cada plato.

Y qué decir de las vistas de estos dos restaurantes, puro espectáculo. Gracias a la ubicación de La Casa de María, podrás disfrutar de unas vistas de ensueño hacia la ciudad que enamora, cualquier tipo de velada en este restaurante se puede convertir en una experiencia muy especial.

Tanto Mariatrifulca como La Casa de María han sido testigos de eventos importantes para las vidas de nuestros clientes, cumpleaños, aniversarios e incluso pedidas de matrimonio. Un lugar único donde celebrar con los tuyos uno de los momentos más felices de tu vida, ante la solemne mirada de Sevilla y haciéndonos a nosotros partícipe de ello.

Espacios La Casa de María

Queremos que conozcas un poco más a la pequeña de la familia. La Casa de María llegó hace relativamente poco tiempo, pero vino para quedarse. Un restaurante con mucho encanto, el cual pudo aprender de su hermana mayor, Mariatrifulca.

Después de tantos años dedicándonos a la hostelería de calidad, a la hora de crear La Casa de María jugamos con un poco de ventaja. Conocemos a nuestro cliente a la perfección, sabiéndonos adaptar a sus gustos y necesidades, ofreciendo de esta manera más que un sitio donde cenar, sino una auténtica experiencia para el recuerdo.

Además, después de todo este tiempo trabajando codo con codo con los mejores proveedores de la zona, tenemos la suerte de poder presentarte una de las mejores cartas de Sevilla, con productos de calidad y platos innovadores, sin perder de vista la tradicionalidad.

De manera que, tenemos bajo control un conocimiento máximo de las necesidades del cliente, un género fresco y de calidad, contamos con unas vistas de envidiar y por supuesto trabajamos con un equipo de lo más profesional, pero… Lo más importante, ¿dónde disfrutar de tu experiencia?

Restaurante La Casa de María cuenta con dos espacios armónicos para hacer de tu velada una experiencia digna de recordar:

Salón

El primero de los espacios de La Casa de María donde poder pasar tu celebración rodeado de los tuyos, es en el salón interior.

Un lugar acogedor y amplio, que invita a pasar un rato apacible disfrutando de una buena comida y por supuesto, de unas vistas espectaculares, porque además el salón, cuenta con grandes ventanales abiertos hacia el paseo de la calle Betis, ¿y esto qué significa? Pues que tendrás ante tus ojos una hermosa estampa cuyos protagonistas serán el río Guadalquivir bajo el Puente de Triana y por supuesto, Sevilla a lo lejos.

Si lo que buscas es pasar una cena tranquila y de calidad, el salón de La Casa de María es tu lugar.

Terraza Paseo Betis

Con este título tan descriptivo ¿te habrás podido hacer una idea no? La otra zona de La Casa de María donde poder disfrutar de tu experiencia con un encanto infinito, es la terraza del paseo de la calle Betis.

En pleno paseo tendrás aún más cerca de ti estos significantes monumentos que colman de importancia a la ciudad, como es el río Guadalquivir y el Puente de Triana. Tan cerca que casi podrás tocarlos con las puntas de tus dedos.

¿Lo tuyo son las buenas vistas? La terraza de La Casa de María será tu espacio.

 

Decantarse por un espacio u otro es difícil, lo reconocemos, ya que ambos tienen una esencia especial. Sea cual sea tu decisión, estamos convencidos de que no te arrepentirás.

Reserva tu mesa ya en www.mariatrifulca.com

Poco a poco la vida nos sonríe en este maravilloso pero atípico verano.

Aunque todavía con precaución, podemos disfrutar un poquito más de la libertad en esta nueva normalidad, donde se nos da una pequeña tregua para gozar de los nuestros e inmortalizar momentos en nuestra mente.

Y es que, son muchos los eventos que han coincidido con el estado de alarma de los pasados meses y que, por lo tanto, no hemos podido celebrar como se merece.

¡Pero no hay problema! Porque como bien dicen por ahí – es mejor tarde que nunca, ¿verdad?

Por eso, desde nuestro restaurante, queremos hacerte llegar uno de los mejores presentes que le puedes hacer a esa persona especial: regala Mariatrifulca. Sigue leyendo, que te contamos.

¿Un evento que celebrar? Regala Mariatrifulca

Ya sea el motivo de tu celebración un cumpleaños, un aniversario o simplemente porque quieres disfrutar de la vida y comer bien, te proponemos festejarlo en Mariatrifulca con una buena cena a los pies del Guadalquivir ¡Suena genial!

Si lo que estás buscando es conseguir una celebración única, con regala Mariatrifulca lo vas a conseguir, porque en nuestro restaurante te ofrecemos la oportunidad de convertir un regalo en un momento especial difícil de olvidar.

¿En qué consiste el regala Mariatrifulca?

Regala Mariatrifulca es una muestra total de amor y afecto hacia esa persona; hazle un regalo que jamás olvidará y de la manera más sencilla.

Este tipo de presente que te proponemos en Mariatrifulca, consiste en hacerte partícipe a ti y los tuyos, de un momento muy especial con un ambiente de envidia, mimando siempre cada detalle para que la celebración salga a pedir de boca y se grabe en vuestras retinas.

Con regala Mariatrifulca, tú y tu gente podréis disfrutar de una cena muy especial, en el quizás, mejor restaurante y más valorado de Sevilla ¡No dejes pasar esta oportunidad!

El precio por persona para celebrar este maravilloso día es de 50 euros por persona, incluyendo como bebidas: vino de la casa, cervezas, refrescos y agua.

Y qué mejor manera para celebrar que con una buena comida en excelente compañía.

Con regala Mariatrifulca, vas a poder disfrutar de un menú cerrado, con entrantes (jamón ibérico, lomo de presa, queso trufado, ensaladilla, salpicón emulsionado, gambas cristal, huevo frito de corral y croquetas totalmente caseras).

Seguimos con un primer plato delicioso, a elegir entre carne o pescado:

Solomillo de vaca gallega a la parrilla con patatas frita y pimientos del padrón /lomo de corvina confitada crema apionabo e hinojo y punta de espárragos verdes salteados.

Y por supuesto, esta increíble cena no podía acabar de otra manera sino con un delicioso postre (a compartir para dos personas), de torrija de pan brioche caramelizada con crema de tiramisú y helado de leche merengada.

¡Se nos hace la boca agua de tan solo leer esto!

¿Cómo hago para regalar Mariatrifulca?

El procedimiento para adquirir tu tarjeta de regalo es verdaderamente fácil.

Tan sólo tienes que entrar en la página web de Mariatrifulca: www.mariatrifulca.com y seleccionar la opción de regala Mariatrifulca.

O de una forma más directa en https://www.mariatrifulca.com/regala-trifulca/

Dentro de estos enlaces, podrás acceder a la zona de regala Mariatrifulca, donde encontrarás todas las características de este ticket regalo tan especial.

Para poder realizar tu compra, sólo tendrás que rellenar el formulario que aparece en la web, dentro de los enlaces facilitados más arriba:

Seleccionar el número de personas que va a disfrutar de regala Mariatrifulca y pulsar el botón de comprar. Posteriormente, introducir los datos necesarios para finalizar la compra.

Una vez efectuado el pago, te confirmaremos la compra a través de un correo electrónico, con un código de validación.

Y para validar éste y confirmar el día y hora de tu reserva, tan solo tendrás que llamar al teléfono 954 33 03 47 o enviarnos un correo electrónico a la dirección reservas@mariatrifulca.com.

 

Un proceso muy sencillo y una experiencia única que debes de disfrutarla, tú y esa persona tan especial. Os esperamos.

¡Noticia de última hora! Por fin podemos anunciar la reapertura de Mariatrifulca en junio de 2020. Como sabes, hemos permanecido cerrados temporalmente durante las primeras fases del Estado de Alarma y la crisis sanitaria por el COVID19. Esta primavera has disfrutado menos de las espectaculares vistas de la mejor terraza en Sevilla.

Pero no te preocupes, porque el mejor restaurante de Sevilla vuelve a abrir sus puertas el próximo 2 de junio en Sevilla y solo para las cenas. Sí, como lo oyes, Mariatrifulca vuelve y con nosotros podrás sentir de nuevo la experiencia de la mejor gastronomía. Y te vamos a dar las claves para disfrutarla. ¡Sigue leyendo!

Reapertura de Mariatrifulca en junio de 2020

Estos meses de espera han sido duros, lo sabemos. Pero estamos en el mejor momento para volver a sentir cada rincón de nuestro restaurante en Sevilla de tu mano. Y es tan fácil como seguir estos pasos para disfrutarlo.

Reserva

Nuestro motor de reserva online ya funciona correctamente y puedes escoger cuándo vas a volver a saborear y paladear toda Sevilla desde los espacios de Mariatrifulca. Solo tienes que hacer clic aquí y disfrutar de tu mesa con nosotros.

Para reservar por teléfono pueden hacerlo desde las 18:00h y a partir del 2 de junio.

Horario

Es importante que sepas que solo abriremos en servicio de cenas y con 2 turnos: de 20:30h  y de 22:30h.

Medidas de seguridad

Vamos a volver, por supuesto que sí, pero con todas las garantías de higiene y seguridad. Esto es fundamental para todo el equipo de Mariatrifulca, porque nuestros cliente lo son todo para nosotros. Y por eso contamos con todos los puntos necesarios de los indicados por el Ministerio de Sanidad para poder disfrutar de la reapertura de Mariatrifulca en junio de 2020.

  1. Reserva con antelación: puedes hacerla online o en el 954 33 03 47
  2. Abriremos nuestro comedor al 40% y la terraza en Sevilla al 50% del aforo.
  3. La distancia obligatoria mínima será de 2 metros entre mesas o agrupaciones de mesas.
  4. No tendremos autoservicio en barra.
  5. Podrás encontrar la señalización de itinerarios para evitar aglomeraciones en el interior del restaurante.
  6. Todo nuestro personal de mesa dispondrá de los equipos de protección adecuados y pertinentes, desarrollando sus tareas sin riesgo.
  7. La limpieza y desinfección obligatoria del local será diaria así como de mesas y sillas entre un cliente y el siguiente.
  8. Todo el menaje como mantelería o servilletas se cambiará entre servicios.
  9. Dispondrás de dispensadores de geles hidroalcohólicos en la entrada del local, en varios puntos de nuestros establecimientos y en la entrada y salida de los baños.
  10. Las cartas de uso común han sido reemplazadas por la lectura QR a través de los dispositivos electrónicos de nuestros clientes (móviles)
  11. Toda la vajilla en recintos cerrados, estará lejos de zonas de paso de clientes y trabajadores.
  12.  No utilizaremos servilleteros, palilleros, vinagreras o aceiteras comunes, solo en monodosis desechable.